年末年始営業スケジュールのお知らせ＆汁無豆腐若干変更

2024年の年末年始営業スケジュールは下記の通りになります。

年末に向けギアを上げていくので宜しくお願いします。

12/31(火)最終営業日

1/1〜1/6 年始休業

1/7(火)〜通常営業

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●夜限定の汁無豆腐を12月より毎週金曜日昼から売り切り御免限定方式に変更。冷奴状態から湯豆腐状態に変更。

11月から夜限定だった汁無豆腐に二点の変更がございます。12月から毎週金曜日昼から提供し売り切り御免限定方式に変更。やはり冬は寒いと理由により豆腐を冷奴状態から湯豆腐状態に変更し提供させて頂きます。汁無しに、まさかの「豆腐」を乗せるいう19年目の境地、まさかの結果に至りました。おいしい豆腐で入手困難で賞味期限が短い豆腐になりますのでご理解下さい。個人的には、はらから豆腐には塩とビールがオススメです。

●海苔、米、高騰

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海苔の卸価格が今年約1.5倍と高騰し、今年の国内総収穫量は前年の2割減。来年も海苔の高騰が予測されるため、インフレにおける食材スリム化の一環で12月から標準設定の汁無し豚に乗せる海苔トッピングをなくします。米高騰によりライス200円に価格変更しました。汁無しには豚二枚、有料トッピングの海苔、めん大盛無料は現行ままになりますので引き続き、宜しくお願いします。

おわり