※専用駐車場はありません。
近隣の有料パーキングをご利用ください。

仙台市青葉区二日町15-15第二石原ビル101
(パラディソ二日町店さん裏)

3月, 2026 ラーメン専用AIプロンプトサイト「RAMEN_PROMPT」公開しました。
3月, 2026　ブラウザゲーム「あぶらかすキャッチ」公開しました。
3月, 2020 UberEatsはじめました。
3月, 2016 あぶらかすテイクアウトはじめました。
9月, 2015 京都音楽博覧会に出店しました。
9月, 2013 iOS用ゲーム「湯切り道」つくりました。
12月, 2006 オープンしました。

あぶらかす、
とは何か。

あぶらかすという食材がある。
仙台で唯一、ここにしかない一杯がある。

当店は仙台 北四番丁駅 徒歩2分隠れたソウルフード“あぶらかす“専門のカスラーメン店です。
■ カスラーメン？あぶらかす？とは？
「あぶらかす」とは、牛の小腸（ホルモン）をじっくりと揚げ、水分と脂を飛ばすことで旨みを凝縮させた食材で香ばしさと独特のコクが特徴で、うどん、焼きそば、お好み焼きなど幅広いB級グルメ料理に使われている全国でも知る人ぞ知る、歴史深き関西のソウルフードです。
■ メニュー
当店のラーメンは、あぶらかすの魅力を引き立てる2種類のカスラーメンのみ
●こってりカスラーメン
肉の旨みが溶け込んだ濃厚スープ。ガツンとしたインパクトのある味わい。
●あっさりカスラーメン
煮干しや乾物ベースにした魚系出汁に、あぶらかすのコクを加えた軽やかな仕上がり。
●汁無し豚●チーズ汁無し●油そば（冷・温）
さらに、自家製麺の風味と食感を生かした“汁なしマゼソバ系”メニューも豊富です。麺類全品“大盛無料”です。食券を渡す際、口頭でお申し付けください。
■ 無料トッピングでカスタマイズ
お好みに応じて「ニンニク」「生姜」などの無料トッピングを“入れ放題”でご用意。味に変化をつけながら、お客さま好みの“ベストな一杯”をお楽しみいただけます。
ご家庭で楽しみ頂ける「あぶらかす」のテイクアウトもあわせてよろしくお願いします。ご来店を心よりお待ちしております。あぶらかすの新たな可能性、ぜひ一度ご賞味ください。

3.11

あぶらかす、とは何か。

あぶらかす、
とは何か。