ラーメン

あぶらかす（油かす）とは、牛の小腸を揚げた食材。大阪のホルモン食文化が発祥。東北でカスラーメンとして食べられるのは仙台・自家製麺キリンジだけ。

仙台・自家製麺キリンジのあぶらかす（油かす）をテイクアウト・通販で購入できます。牛小腸を揚げた希少食材。店頭販売・ラーメンTシャツメルカリShopsにて取り扱い中。

仙台で食べられる東北唯一のカスラーメン。あぶらかす（牛小腸）×自家製麺×あぶらかす。2006年創業。北四番丁駅徒歩2分。