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地域で異なるラーメン文化と「開業」の心得:仙台で暖簾を守り続けて見えた生々しい現実について

地域で異なるラーメン文化と「開業」の心得:仙台で暖簾を守り続けて見えた現実ラーメンは、いまや日本の国民食と言われて久しく、全国どこに行っても専門店があり、誰もがお気に入りの一杯を持っています。しかし、「ラーメン」という一つの言葉で一括りにす...
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やきとりラーメン

先週からはじまった【ダイヤパーキング仙台北四番丁】提携駐車場サービス開始のお知らせ - 仙台 二日町 自家製麺キリンジのブログ提携駐車場ですが、はじめだけかもしれませんが土日の夜は自家製麺キリンジの専用駐車場化しました。やはりオフィス街に位...
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カレー!!

ラッパーkohhがフジロック決まってたんですね~。私はgagleとmoment.が大好き、ラップ熱が再燃してます、お世話になっております、自家製麺キリンジ岡本ですOh Yeah‼(ラップ風)3月のブログあぶらかすとは?👇月のブログにて、関西...
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1月4日の営業メニューについて

新年 明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願い申し上げます。年末年始といえば年明けを路上で迎える現代版のビートニク⁉︎appleStoreのluckybagに今年も参戦。呑んだくれの年末年始を卒業でき、胃を小さくするにはもってこい...
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Aランチはじめました。

Aランチはじめました。ランチだけのお得なご飯もので価格は150円です。当面はカスラーメンで使用してる油かす ラーメン - 仙台 自家製麺キリンジのブログ自家製アブラカスと大葉の『カス飯』一本で提供します。牛タンライス(試作中)ですが券売機の...