京都の街に行ってきました！相変わらず、わけのわからないこと言ってます！
はじめに自家製麺
キリンジの出店機会をくれた岸田さんと関係者の皆様ありがとうございました、感謝申しあげます。
一緒に働いてくれた魔界ラーメン月光さんのスタッフさん、仙台のお客様、関西在住のお客様、運営の皆様、ありがとうございました。
9月20日でもセミが鳴く京都は最高の天気に恵まれました。前日の設営ではレンチトラブルで設営難航、営業では電子レンジ故障、電子レンジ買い出し、鍋のセレクトミス、作業台小さすぎ、マイ食器とレギュラーを区別する目印と、その効率の悪さから、結果長く待たせしてしまったお客様大変失礼しました。
あと京都音博オフィシャルサポーターBoBoさんご来店、食べっぷりもドラムように激しいアクション系！！カッコ良かったです！ありがとうございました。どうやら一緒にステージモニターに写ってたとの情報もございましたが、営業中だったので自分では未確認(笑)
追記
動画は途中で切れてますが、しっかり紹介してくれてたとの情報
アルコールに背中を押された形ではありますが自家製麺キリンジ関西フェス支社も立ち上がりましたので、お許しと機会がございましたら、反省を生かし次も是非、出店したいと思っております。
店を手伝ってくれたスタッフと、そのお父様が偶然にも京都
祇園四条の道端で一年ぶりのバッタリ再会するというミラクルに遭遇。
そして当店ブースと道を隔てた京都からの出店者の「
梅小路活性化委員会」の一人の方が、なんと
宮城県出身で
キリンジにも食べにきたことが何度かあるというミラクル(笑)
梅小路委員会代表の「魚晴」の社長さんからは
左京区では
石巻からの移住者が今でも500人～ぐらいるとのこと、居酒屋や飲食店を経営されてる方々もいるらしく、京都来たら飲みにいったって～などと、色々な情報と共にとても親切にして頂きました、ありがとうございました。
トラブルとミラクル、色々準備したものの大いなる反省と静かな決意、まだまだ未熟者だなと痛感しております。たとえて言うと浸かったまま風呂の栓を勢い良くぬいたら、本来左巻きに落ちてくと言われる風呂の水が左からでも右からでも上からでも目まぐるしくゴポゴポと一瞬に音を立てて激しく抜け落ち、風呂釜には反省する火照った醜い身体だけ残った、、、そんな楽しい四日間でございました。
業務用のモヤシを仕入に
京都市場にも一見さんなのに長靴履いて顔馴染みが如く潜入、あの
京野菜ブランドなだけに野菜のスケール感に圧倒されつつも、他を仕入る時間も車のスペースの余裕もなく、帰りがてら意味ありげに
能登の高級醤油だけ仕入ました。
グランドオープンは、
チケット代を浮かせつつ、一粒で二度美味しい、趣味と実益のプライスレス？
自家製麺
キリンジのフェス支店で一緒に働きませんか？お気軽に問合せ下さい。
LINE
@jikaseimen
最後の写真は結局、忙しくて巻くこともなかったリストバンド。
ステージからもれてくる小さな音で私には充分、最高の音楽でした！！
ありがとうございました！！
明日9/24(木)から通常営業です！！
宜しくお願いします！！
京都の街に行ってきました！相変わらず、わけのわからないこと言ってます！
はじめに自家製麺
キリンジの出店機会をくれた岸田さんと関係者の皆様ありがとうございました、感謝申しあげます。
一緒に働いてくれた魔界ラーメン月光さんのスタッフさん、仙台のお客様、関西在住のお客様、運営の皆様、ありがとうございました。
9月20日でもセミが鳴く京都は最高の天気に恵まれました。前日の設営ではレンチトラブルで設営難航、営業では電子レンジ故障、電子レンジ買い出し、鍋のセレクトミス、作業台小さすぎ、マイ食器とレギュラーを区別する目印と、その効率の悪さから、結果長く待たせしてしまったお客様大変失礼しました。
あと京都音博オフィシャルサポーターBoBoさんご来店、食べっぷりもドラムように激しいアクション系！！カッコ良かったです！ありがとうございました。どうやら一緒にステージモニターに写ってたとの情報もございましたが、営業中だったので自分では未確認(笑)
追記
動画は途中で切れてますが、しっかり紹介してくれてたとの情報
アルコールに背中を押された形ではありますが自家製麺キリンジ関西フェス支社も立ち上がりましたので、お許しと機会がございましたら、反省を生かし次も是非、出店したいと思っております。
店を手伝ってくれたスタッフと、そのお父様が偶然にも京都
祇園四条の道端で一年ぶりのバッタリ再会するというミラクルに遭遇。
そして当店ブースと道を隔てた京都からの出店者の「
梅小路活性化委員会」の一人の方が、なんと
宮城県出身で
キリンジにも食べにきたことが何度かあるというミラクル(笑)
梅小路委員会代表の「魚晴」の社長さんからは
左京区では
石巻からの移住者が今でも500人～ぐらいるとのこと、居酒屋や飲食店を経営されてる方々もいるらしく、京都来たら飲みにいったって～などと、色々な情報と共にとても親切にして頂きました、ありがとうございました。
トラブルとミラクル、色々準備したものの大いなる反省と静かな決意、まだまだ未熟者だなと痛感しております。たとえて言うと浸かったまま風呂の栓を勢い良くぬいたら、本来左巻きに落ちてくと言われる風呂の水が左からでも右からでも上からでも目まぐるしくゴポゴポと一瞬に音を立てて激しく抜け落ち、風呂釜には反省する火照った醜い身体だけ残った、、、そんな楽しい四日間でございました。
業務用のモヤシを仕入に
京都市場にも一見さんなのに長靴履いて顔馴染みが如く潜入、あの
京野菜ブランドなだけに野菜のスケール感に圧倒されつつも、他を仕入る時間も車のスペースの余裕もなく、帰りがてら意味ありげに
能登の高級醤油だけ仕入ました。
グランドオープンは、
チケット代を浮かせつつ、一粒で二度美味しい、趣味と実益のプライスレス？
自家製麺
キリンジのフェス支店で一緒に働きませんか？お気軽に問合せ下さい。
LINE
@jikaseimen
最後の写真は結局、忙しくて巻くこともなかったリストバンド。
ステージからもれてくる小さな音で私には充分、最高の音楽でした！！
ありがとうございました！！
明日9/24(木)から通常営業です！！
宜しくお願いします！！
コメント