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2026年3月 RAMEN_PROMPT作りました。
2022年1月 お問い合わせページ作りました。
2021年5月 油そば 温or冷はじめました。
2020年3月 ウーバーイーツはじめました。
2016年9月 京都音楽博覧会に出店しました。
2009年11月 あぶらかすテイクアウトはじめました。
2007年7月 公式サイトオープンしました。
2006年12月 オープンしました。









住所
宮城県仙台市青葉区二日町15-15第2石原ビル1F
交通手段
地下鉄東西線北四番丁駅徒歩約2分
当店の専用駐車場はございませんので、近隣のコインパーキングをご利用下さい。

















