あぶらかす

今年もセリ季節、毎年恒例セリラーメンやってます、宜しくお願いします。今年は肉が乗りません。巷の「セリそば」同様にセリ中心のラーメンとなっております。タレに毎年恒例の「自家製煮干作り」今年のテーマでもある自家製秋刀魚節第一弾を投入、去年よりも...

セリ蕎麦やセリ鍋があるならラーメンもあってもいいはず、食材の数だけラーメンが存在してもいいじゃないか。ルールなんてない、いやむしろなんでなかったのか？とういうことで【セリラーメン】はじめました。セリと言えば私は蕎麦に凝りはじめた時期に出会っ...