飲食店経営

お知らせ

京都音博出店ブースは既に完売してました(泣)

京都音博出店ブースは既に完売してました(泣)受付締切までまだ2週間あるのに…ナメてました、恐るべし京都音博。「何かデカイことしてやろうぜ」と意気込んだものの、私の決断が一歩いや二歩遅かったようです。スタッフ募集への問い合わせ頂いたお客様大変...
あぶらかす

仙台セリラーメンはじめました。

セリ蕎麦やセリ鍋があるならラーメンもあってもいいはず、食材の数だけラーメンが存在してもいいじゃないか。ルールなんてない、いやむしろなんでなかったのか?とういうことで【セリラーメン】はじめました。セリと言えば私は蕎麦に凝りはじめた時期に出会っ...
お知らせ

七年目にしてラーメン本に初掲載。

取材拒否と自ら名乗った覚えもないのですがラーメンウォーカームック ラーメンウォーカー 宮城2014 に初掲載して頂きました。反響どうのこうの言う前に七年目にして、ひとつ形になった事で脂肪が、いや身が引き締まる思いでございます。ラーメンウォー...
お知らせ

ごあいさつ

はじめまして自家製麺キリンジの岡本です。ブログはじめました。これと言ったテーマもありませんが仙台市は二日町のラーメン屋から見た日常を雑感と共に書いていきたいなと思っています。時には宣伝も。何はともあれ、皆様宜しくお願いします。2013-11...