厨房自作アプリ

今年からAIと向き合ってきて、もう作りたいものもないですし、そろそろネタは尽きますが、先日、「生成AIで変わる飲食店–自家製麺キリンジの具体的な実例紹介」という記事で、ラーメンプロンプトや原価シミュレーター、丼チャレンジ、キッチンタイマーと...

oplus_0RAMEN_PROMPT_AI_Photographyダウンロードラーメン店のマーケティングにおいて、SNSやメニューに掲載する「料理写真」の質は、集客を左右する極めて重要な要素です。近年、MidjourneyやGemini、...

飲食店のBGM問題、結論は「ラジオ、たまにPixabay」｜店内再生の規約違反リスクを整理【2026年版】{ "@context": "", "@type": "Article", "headline": "飲食店のBGM問題、結論は「ラジ...

製麺の生地を延ばしている最中に、味玉の茹で上がりを知らせるタイマーが鳴ったことがある。手は生地と粉まみれで、スマホの画面には触れられない。ワンオペなので、代わりに見てくれる人もいない。仕方なく肘で操作しようとして、案の定うまくいかず、鳴りっ...

一杯のラーメンを、数値で解剖する。ラーメン原価図鑑作りました。ラーメンの値段はどうやって決まる？原価率だけでは分からない一杯の価格ラーメン屋のメニューを見ていると、「このラーメンは原価いくらなんだろう」と考えることがある。1,000円のラー...