あぶらかす 【開業20年のリアル】2026年春、仙台のラーメン店で起きたこと。
原材料費高騰、包装資材不足——2026年春に仙台のラーメン店が直面した現実を記録する。自家製麺キリンジによる一次情報レポート。
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